豆制品加工废水为间歇性排放、水量较为集中,有机物浓度较高,生化性好,常用微生物法进行处理。据调查,部分豆制品加工产采用活性污泥法进行处理会出现很多不良现象。豆制品加工废水属于间歇性集中排水,水质水量变化大,冲击负荷较大,也容易带走活性污泥的中的微生物;废水表面的浮渣较多,SS浓度*,去除效果不好;废水极易酸化,造成厌氧反应的恶化,容易造成污泥膨胀等问题。经近几年深入的研究,采用UASB—生物接触氧化法的二级处理工艺可有效的避免以上问题,出水可达到预期效果。
UASB—生物接触氧化法二级处理工艺充分体现了其能耗低、效率高、产生沼气等优势。UASB反应器具有厌氧过滤及厌氧活性污泥法的两种功能,内部有换热装置,结构紧凑,同时具有污泥量大、颗粒化程度好,处理高浓度有机废水效率高等特点。UASB反应器每去除1kgBOD可以产生沼气0.35立方的沼气,可进行大量回收集中利用。生物接触氧化池内部挂有填料,采用软管曝气,DO值在3—5mg/l时,废水在池中停留8个小时,附注在填料上的微生物降解的效率达到90%,满足出水要求。
在豆制品加工废水进入二级生化处理单元前*行预处理,常使用物理或化学的方法将砂粒、杂物等无机物和部分有机物去除。对于豆制品加工废水常用格栅、调节池、气浮池等预处理单元,以确保整个处理系统的稳定达标运行。